Vil du være med å lede en samfunnsviktig tjeneste? Vi søker daglig leder til storkjøkkenet som leverer mat til pasienter og brukere ved Kirkenes sykehus og i Sør-Varanger kommune.
Vi ser etter en tydelig og engasjert leder til Kirkenes storkjøkken, som kan sikre høy kvalitet, effektiv drift og et godt arbeidsmiljø sammen med kjøkkenets dyktige medarbeidere.
Stillingen innebærer både strategisk og operativt ansvar. Du vil lede ansatte, ha økonomi- og budsjettansvar, og sørge for at produksjon og distribusjon av måltider skjer i tråd med faglige og ernæringsmessige krav. Vi ser etter deg som er en trygg leder med evne til å motivere og skape gode prosesser, og som trives med å kombinere struktur, kvalitet og service i hverdagen.
Daglig leder rapporterer til styret.
Arbeidsted Kirkenes sykehus.
Arbeidsoppgaver
- Ansvar for daglig drift av storkjøkkenet i henhold til krav til matsikkerhet (IK-mat, HACCP), HMS og interne retningslinjer
- Økonomi-, budsjett- og personalansvar
- Lede og utvikle medarbeidere, herunder planlegging av turnus, opplæring og kompetanseutvikling
- Planlegge og følge opp produksjon og distribusjon av mat i tråd med ernæringsmessige krav og spesialkost
- Bidra til videreutvikling av driften med fokus på kvalitet, effektivitet og brukertilfredshet
Kvalifikasjoner
- Relevant utdanning innen ledelse, næringsmiddelfag eller tilsvarende. Fagbrev kokk er en fordel
- Ledererfaring, gjerne fra storkjøkken eller institusjonskjøkken
- God kjennskap til IK-mat, HACCP og næringsmiddellovgivning
- Erfaring med budsjett-, økonomi- og personalansvar
- Gode kommunikasjonsferdigheter på norsk, både muntlig og skriftlig
Personlige egenskaper
- Tydelig og motiverende lederstil
- Strukturert, effektiv og løsningsorientert
- Gode samarbeidsevner og serviceinnstilling
- Opptatt av kvalitet- og forbedringsarbeid
Vi tilbyr
- En viktig lederrolle i en samfunnskritisk virksomhet
- Mulighet til å bidra til utvikling av kjøkken og tjenester
- Lønn og øvrige betingelser etter avtale
Viktig informasjon til deg som søker:
- Husk å legge ved vitnemål/autorisasjon
- Ved utenlandsk utdanning må vi ha autorisert oversettelse av dine papirer og
godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning (https://hkdir.no/utdanning-fra-utlandet)
- Du må også legge ved attester fra tidligere arbeidserfaring for at vi skal kunne beregne din lønnsansiennitet
- Attester må
være oversatt til norsk, signert av arbeidsgiver, inneholde informasjon om
start- og stoppdato på tidligere arbeidsforhold samt hvor mye du har jobbet
(stillingsprosent eller antall timer).
- Vi ønsker at du oppgir minimum 2 referanser
- Kun søkere
som søker elektronisk via Webcruiter vil blir vurdert
- I henhold til offentlighetsloven
kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om
ikke å bli oppført på søkerlisten