Vi søker lærling i ernæringskokkfaget, med oppstart høsten 2025.
Vi tilbyr spennende læreplasser i et godt fagmiljø, med gode utviklingsmuligheter innenfor alle våre lokalisasjoner. Nordlandssykehuset er et utdanningssykehus og vi har lange tradisjoner og gode erfaringer i opplæring av personell.
Lærlingene i ernæringskokkfaget får gradvis mer ansvar for de daglige gjøremålene sammen med de andre ansatte i enhetene, og går dermed delvis inn i den ordinære bemanningsplan.
Hvis du er motivert og lærevillig sikrer vi deg en faglig og individuell opplæring, og har utarbeidet en opplæringsplan som ivaretar kompetansemålene i læreplan for VG3 Ernæringskokkfaget.
Les mer om ernæringskokkfaget og hvordan det er å være lærling i Nordlandssykehuset her!
Arbeidsoppgaver
- Grunnleggende kunnskap i råvarehåndtering og tillagingsmetoder
- Lage ernæringsriktig kost til pasienter
- Fokus på spesialkost og allergikost
- Kunnskap til hygienearbeid og IK-mat
Kvalifikasjoner
- Fullført VG1 Restaurant og matfag og VG2 Kokk- og servitør, og har bestått i alle fag ved tiltredelsesdato
- Tilfredsstillende i orden og oppførsel
- Normal god fysisk og psykisk helse
- Behersker norsk skriftlig og muntlig for forsvarlig yrkesutøvelse
- Gode digitale ferdigheter
Personlige egenskaper
- Motivert, lærevillig og har interesse for faget
- Evnen til selvstendig arbeid og refleksjon
- Er punktlig og nøyaktig
- Fleksibel og tilpasser deg ulike oppgaver
- Samarbeidsvillig, sosial og bidrar til et positivt fag- og arbeidsmiljø
- Takler en hektisk arbeidshverdag med varierte oppgaver
Personlig egnethet vil bli vektlagt.
Vi tilbyr
- 2 års læretid og utdanning i et spennende fagmiljø
- Tett oppfølging av faglig leder i lærlingetjenesten, veileder og kollegaer
- Opplæringsplan som ivaretar kompetansemålene
- Felles lærlingesamling for nye lærlinger på høsten
- Gode kollegaer og et faglig godt arbeidsmiljø
- Gunstige pensjons- og forsikringsordninger
- Lønn iht. gjeldende overenskomster og avtaler
Hvorfor bli lærling hos oss?
Som lærling hos oss vil du få god opplæring, støtte og veiledning fra erfarne kolleger som ønsker å inkludere deg. Ansatte hos oss tåler uforutsigbarhet og er løsningsorienterte, og vi strekker oss langt for at du skal føle deg trygg og ha det godt på jobb; her er du aldri alene.