Hopp til innholdet

Lærling i Ernæringskokkfaget

FAG Kunnskap, Nordlandssykehuset HF

Søk på stillingen

Vi søker lærling i ernæringskokkfaget, med oppstart høsten 2025.

Vi tilbyr spennende læreplasser i et godt fagmiljø, med gode utviklingsmuligheter innenfor alle våre lokalisasjoner. Nordlandssykehuset er et utdanningssykehus og vi har lange tradisjoner og gode erfaringer i opplæring av personell.

Lærlingene i ernæringskokkfaget får gradvis mer ansvar for de daglige gjøremålene sammen med de andre ansatte i enhetene, og går dermed delvis inn i den ordinære bemanningsplan.

Hvis du er motivert og lærevillig sikrer vi deg en faglig og individuell opplæring, og har utarbeidet en opplæringsplan som ivaretar kompetansemålene i læreplan for VG3 Ernæringskokkfaget.

Les mer om ernæringskokkfaget og hvordan det er å være lærling i Nordlandssykehuset her!

Arbeidsoppgaver

  • Grunnleggende kunnskap i råvarehåndtering og tillagingsmetoder
  • Lage ernæringsriktig kost til pasienter
  • Fokus på spesialkost og allergikost
  • Kunnskap til hygienearbeid og IK-mat

Kvalifikasjoner

  • Fullført VG1 Restaurant og matfag og VG2 Kokk- og servitør, og har bestått i alle fag ved tiltredelsesdato
  • Tilfredsstillende i orden og oppførsel
  • Normal god fysisk og psykisk helse
  • Behersker norsk skriftlig og muntlig for forsvarlig yrkesutøvelse
  • Gode digitale ferdigheter

Personlige egenskaper

  • Motivert, lærevillig og har interesse for faget
  • Evnen til selvstendig arbeid og refleksjon
  • Er punktlig og nøyaktig
  • Fleksibel og tilpasser deg ulike oppgaver
  • Samarbeidsvillig, sosial og bidrar til et positivt fag- og arbeidsmiljø
  • Takler en hektisk arbeidshverdag med varierte oppgaver 

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr

  • 2 års læretid og utdanning i et spennende fagmiljø
  • Tett oppfølging av faglig leder i lærlingetjenesten, veileder og kollegaer
  • Opplæringsplan som ivaretar kompetansemålene
  • Felles lærlingesamling for nye lærlinger på høsten
  • Gode kollegaer og et faglig godt arbeidsmiljø
  • Gunstige pensjons- og forsikringsordninger
  • Lønn iht. gjeldende overenskomster og avtaler

Hvorfor bli lærling hos oss?
Som lærling hos oss vil du få god opplæring, støtte og veiledning fra erfarne kolleger som ønsker å inkludere deg. Ansatte hos oss tåler uforutsigbarhet og er løsningsorienterte, og vi strekker oss langt for at du skal føle deg trygg og ha det godt på jobb; her er du aldri alene. 

Søk på stillingen